| Énergie (kj) | 2062.00 |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 500.00 |
| Graisses (g) | 51.00 |
| Dont acides gras saturés (g) | 21.00 |
| Glucides (g) | 2.50 |
| Dont sucres (g) | 1.80 |
| Protéines (g) | 7.40 |
| Sel (g) | 1.30 |
Usage:
Foie gras entier de canard truffé 5%
125g
Pour 4 pers.Réf. : E31
Bocal
À partir de
239,20 €/kg
| 29,90 € |
180g
Pour 6 pers.Réf. : E32
Bocal
À partir de
232,78 €/kg
| 41,90 € |
340g
Pour 8 pers.Réf. : E33
Bocal
À partir de
222,65 €/kg
| 75,70 € |
Description produit
Nouveau symbole du haut de gamme
Si le foie gras de canard est aujourd'hui le foie gras le plus présent sur les tables de fêtes, truffé, il est devenu le nouveau symbole du foie gras haut de gamme en Périgord !
Truffé 5%
Nous le truffons à 5% soit 10 gr de truffes pour une boîte de 200 gr, réparties en une couche homogène au fond de la boite. Ainsi on peut facilement disposer une rondelle sur chaque tranche.
Les tranches que vous obtiendrez à la coupe auront toutes une veine truffe en leur milieu et le parfum de truffe commencera à stimuler vos papilles au premier regard.
Conditionnements proposés
4 à 6 personnes en 200 gr, boite rectangulaire.
6 à 8 personnes en 300 gr, boite rectangulaire.
8 à 12 personnes en 500 gr, boite ovale.
Ingrédients
- Foie gras entier de canard du Périgord 92%
- Truffe 5%
- Porto
- Sel, poivre
Allergènes et traces:
Aucune trace
Suggestion de préparation et conservation
A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle.
