Annick, Pierre et Luc PLASSARD

Nous sommes FABRICANTS 

ARTISANS CONSERVEURS depuis 1950, forts de quatre générations d’expérience, fidèles aux traditions, amoureux des bons produits, passionnés et gourmands comme nos grands-mères, mais formés aux techniques modernes, nous vous proposons les conserves de notre fabrication.

Dans notre conserverie, nous fabriquons, des foies gras d’oie, des foies gras de canard et de nombreux plats cuisinés aux saveurs multiples et délicates.

Oies, canards, porcs, dindes, et autres compères de basse cour sont cuisinés avec respect et modernisme.

Dans nos marmites ils mijotent en compagnie de truffes, cèpes, fruits, légumes et vins fins pour flatter tous les arômes du terroir Périgourdin.

Nous apportons une grande attention à l'élaboration de nos produits :

aucun conservateurs et colorants.

Nous adhérons aux démarches I.G.P. canard du Périgord et oie du Périgord.                                                                                                                                                  

En tant que membre du Syndicat des Artisans Conserviers de la Dordogne, nous nous sommes engagés à respecter sa charte.

ROUFFIGNAC est un petit village de campagne, situé entre Périgueux et Sarlat, à 12 km des Eyzies, sur les plateaux du Périgord Noir.

A 800 mètres de la Grotte de Rouffignac, le Domaine de la Pradelie sera heureux de vous recevoir et de vous présenter ses produits.

Sans plus attendre, par un simple clic, promenez votre regard sur nos pâtés truffés, nos plats cuisinés et réunissez vous autour d’une table avec vos amis les plus gourmands.