• Photo représentant les boîtes de sauce Périgueux
Valeurs nutritionnelles moyennes
Énergie (kj)406.00
Énergie (kcal)97.00
Graisses (g)6.10
Dont acides gras saturés (g)2.20
Glucides (g)8.60
Dont sucres (g)1.80
Protéines (g)1.60
Sel (g)1.60

Sauce Périgueux

100g
Pour 2 pers.
Réf. : SP1
Boîte métal cylindrique
À partir de
4,20 €
42,00 €/kg
200g
Pour 4 pers.
Réf. : SP2
Boîte métal cylindrique
À partir de
7,80 €
39,00 €/kg
400g
Pour 8 pers.
Réf. : SP3
Boîte métal cylindrique
À partir de
14,50 €
36,25 €/kg

Description produit

Emblème des sauces Périgourdines, Madère, jus et brisure de truffe font de cette sauce le meilleur compagnon de toutes les viandes.

Sur un cou d'oie farci, servi chaud, sur des paupiettes ou autres préparations, c'est une petite merveille !

Elle sera aussi un excellent compagnon de vos pâtes, du riz ou autres légumes d'accompagnement.

Conditionnée en boites cylindriques de 100 gr pour 2 personnes, 200 gr pour 4 à 5 personnes et 400 gr pour 8 à 9 personnes, vous pourrez facilement accompagner les plats de votre choix.

 

Ingrédients

  • Bouillon de volaille
  • Madère
  • Jus de truffe
  • Farine de blé
  • Graisse d'oie
  • Beurre
  • Brisure de Truffe 2%
  • Sel, poivre
Allergènes et traces: 

Gluten et produit laitier

Suggestion de préparation et conservation

A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle.

Faire chauffer la sauce dans une casserole à feu doux.