| Énergie (kj) | 587.00 |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 140.00 |
| Graisses (g) | 6.80 |
| Dont acides gras saturés (g) | 2.40 |
| Glucides (g) | 5.10 |
| Dont sucres (g) | 0.00 |
| Protéines (g) | 13.00 |
| Sel (g) | 1.00 |
Cassoulet au confit d'oie
Réf. : CAS1
| 16,50 € |
Réf. : CAS2
| 21,80 € |
Description produit
Grand classique du Sud Ouest, ce plat généreux et savoureux associe confit d'oie, saucisse de Toulouse, viande de porc, couennes et haricots blancs.
Notre cassoulet est fabriqué dans le plus grand respect des traditions, les saucisses de Toulouse sont dorées au four, puis associées aux autres viandes et haricots lingots.
Les jus de viandes, la tomate, l'ail et le persil composent le bouillon dans lequel cuisent les haricots.
Enfin, la préférence du confit d'oie, beaucoup plus moelleux que le canard fait de ce plat typique du Sud Ouest un véritable dieu de notre cuisine occitane.
Boîtes cylindriques de 840 gr pour 2 personnes.
Boîtes rondes de 1400 gr pour 3 à 4 personnes.
Ingrédients
- Haricots blancs
- Saucisses pur porc
- Confit d'oie du Périgord 15%,
- Viande de porc
- Couennes
- Jus de cuisson
- Farine de blé
- Oignons, ail, persil
- Concentré de tomates
- Sel, poivre
- Thym, laurier
Gluten
Suggestion de préparation et conservation
A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle.
Pour en faciliter le démoulage, passez la boite sous l'eau chaude avant de l'ouvrir.
Versez le contenu dans une casserole en faisant réchauffer à feu doux ou dans un plat au four en ajoutant un peu de chapelure. Si besoin ajoutez un peu d'eau ou de bouillon s'il vous parraît trop sec au démoulage.
Prévoir environ 20 minutes dans un four à 180°.
